Qui est Axel ?
Où est Le Ciel d'Axel ?
Une passion née du goût et des voyages
Passionnée de cuisine, de produits vrais et de saveurs authentiques, j’ai découvert l’Ail Noir lors d’un voyage en 2015
Séduite par sa richesse aromatique et sa douceur unique, j’ai commencé à le produire pour mon plaisir, en expérimentant avec soin jusqu’à obtenir le résultat parfait
Après plus de 20 ans dans l’événementiel, à parcourir le monde et éveiller mes papilles à mille saveurs, j’ai choisi de revenir à l’essentiel : créer de mes mains des produits sains, naturels et délicieux, faits maison, sans additifs ni compromis
Une démarche artisanale et authentique
L’Ail Noir et les Tartinades que je propose sont élaborés avec patience et savoir-faire, dans le respect du produit et du temps nécessaire
Chaque création est pensée pour offrir des saveurs authentiques, moelleuses et fondantes, qui éveillent les sens et racontent l’histoire de la matière première
Mes produits s’adressent à une clientèle attentive à ce qu’elle mange, en quête de transparence, de goût et de qualité, tout en gardant une dimension généreuse et conviviale
Bio, local et relationnel
Choisir d’être certifiée Bio Suisse est une évidence : c’est un engagement envers mes clients et une garantie de qualité
Je travaille main dans la main avec des producteurs locaux que je connais personnellement, pour sélectionner les meilleurs ingrédients et maintenir une relation basée sur le respect et la confiance
Chaque pot, chaque tartinade reflète cette exigence : authenticité, fraîcheur et traçabilité à chaque étape
Le Ciel d’Axel : un univers poétique
Pourquoi ce nom ?
Axel est l’anagramme d’Alex, diminutif de mon prénom de naissance, Alexandra – un clin d’œil personnel et discret
Le Ciel symbolise l’infini, la liberté et la lumière. Un ciel rempli d’étoiles, comme une promesse de diversité et de découvertes
À l’image de cet univers, Le Ciel d’Axel rassemble des produits uniques, chacun pensé comme une étoile : authentique, soignée et délicate
En 2020, sous un ciel bleu pur, j’ai imaginé ce cadre pour écrire le premier chapitre de ma Vie 2.0, et ainsi est né
Le Ciel d’Axel
Une expérience à partager
Aujourd’hui, je partage mes créations avec mes clients, partenaires et amis, en veillant à ce que chaque produit soit un petit morceau de mon univers, conçu pour émerveiller vos papilles et enrichir vos moments gourmands
Envie de découvrir ces saveurs uniques ?
En savoir plus sur Axel
J'aime regarder les premiers rayons du soleil lorsqu'il se lève à l'aube
Observer au quotidien ce qui pousse dans mon potager me connecte au "vivant"
La Nature m'inspire, ma cuisine devient un laboratoire d'idées
Le Ciel d'Axel dans les médias
FEMINA
"J'ai quitté le monde de l'événementiel pour faire de l'ail noir"
DISTINCTIONS
2 Médailles d’Argent au Concours Suisse des Produits du Terroir 2025/2026
JOURNAL DE MORGES
"L'ail peut devenir une petite douceur"
